Men theo con đường nhỏ nằm cạnh đồng lúa đương độ chín vàng, dễ dàng thấy ngôi nhà cỏn con nằm bình yên trong nắng sớm. Cũng lâu lắm rồi mới về quê, phải tranh thủ ghé thăm các cụ một lát.

Hình ảnh đầu tiên đập vào mắt vẫn là người nghệ nhân tóc đã bạc phơ, bàn tay thô ráp mải mê bên bếp lửa. Một đời gắn bó với nghề kháp rượu, cụ Hạ Chí Luông được coi là ngọc quý của làng mỹ tửu Phú Lễ. Đến với nghề truyền thống trăm năm của làng từ lúc còn là đứa trẻ nay đã ngoài bảy mươi, cụ chưa từng một lần buông tay với nghề. Ngay cả lúc làng nghề lao đao vì rượu giả, rượu kém chất lượng tràn lan thì cụ vẫn cương quyết giữ nghề, không chịu thỏa hiệp để chờ ngày dòng mỹ tửu dâng vua được nhìn nhận đúng giá trị. Cụ chính là người nhiệt tình trong việc chia sẻ bí quyết trăm năm của làng để người trẻ có thể sản xuất theo cách kết hợp giữa phương pháp ủ kháp truyền thống và công nghệ hiện đại để chuẩn hóa sản phẩm của quê nhà. Từ đó Danh tửu chuối hột nấu, ngâm theo cách truyền thống nhưng được giám sát kỹ càng và đóng chai công nghệ mới nên vừa thơm ngon lại rất an toàn. Đi cùng chất lượng được nâng cao và ổn định, rượu chuối hột còn được đựng trong “lớp áo” mới: bình đựng và hộp giấy thiết kế sang trọng tinh tế, giúp giá trị đích thực của danh tửu thêm tỏa sáng.

Để gìn giữ một làng nghề quả thật không dễ, bởi vậy mới hiểu được vì sao mỗi lần thăm quê, ba má đều căn dặn phải quý trọng những truyền thống mà ông cha để lại cho mình.