Men theo con đường nhỏ nằm cạnh đồng lúa đương độ chín vàng, dễ dàng thấy ngôi nhà cỏn con nằm bình yên trong nắng sớm. Cũng lâu lắm rồi mới về quê, p...

Ai lần đầu đến mảnh đất Ba Tri mà không khỏi trầm trồ khi thưởng thức thứ rượu hào sảng, phóng khoáng, ngây ngất lòng người, được vua ban danh “...

Chuyện anh em mình dài cả thước Uống rượu nói hết biết khi nào xong Vậy thì uống chừng mực thôi Chuyện nay gác lại, mai lại bàn râm rang Anh em có côn...

“Tửu trường” như chiến trường, sau bao cuộc xông pha, Tám Lầy rút ra rằng: Rượu có độ thấp thường bị anh em than thở là không giữ được hươ...

Vị ngon nổi tiếng của Danh Tửu Chuối Hột có được không chỉ ở nguyên liệu, mà còn bởi bí kíp kháp rượu đã có lịch sử gần 200 năm của người dân Phú Lễ: ...

Khi ai đó nhắc đến 2 từ “Phú Lễ” thì ánh mắt bác Ba Phú luôn ngời lên một niềm tự hào khó tả. Bởi bác luôn yêu từng viên ngói củ...

“Rượu Phú Lễ ngon có tiếng, thì bã hèm cũng… ngon. Bò ăn bã hèm đó, cũng nhanh lớn, căng da, mượt lông lắm. Lấy ít dìa làm món Bò Ba Tri nướng đãi bạn...

“Ngày Tết sao thiếu được xôi gà, ăn kèm với rau muống luộc hèm là ngon bá cháy” – tui vỗ đùi đen đét. Ông bà ta truyền lại: mỗi ngày trong 8 ngày đầu ...

“Mấy ngày cuối năm vầy mà nhậu bò nhúng dấm thì đã lắm bay.” “Bò nhúng dấm sao bằng Bò Ba Tri xóc hèm quê tao, Tết năm nào dìa ông già tao cũng đều tự...

“Mới bắt được con cá lóc ngoài đồng, má tụi nhỏ làm cháo cá rau đắng nghe.” Miền Tây sông nước không thiếu nhứt là cá lóc, rau đắng cũng mọc quanh năm...

“Mấy ngày trời se lạnh, ngồi bên bếp liu riu gà hầm sả, nhấm ít rượu nồng cay làm lòng ta ấm lại.” Dân miền Tây có món “độc” miệt vườn: Gà hầm sả. Tui...

“Trâu nhúng mẻ, ăn là ghiền à nghen” – thằng bạn “quảng cáo” nhiệt tình. Tui thắc mắc tại sao không phải là nhúng giấm mà lại là nhúng mẻ? Thằng bạn t...

“Dân miền Tây có ai xa lạ với món cháo cua đồng” Giờ lập nghiệp ở thành phố, nhà san sát kiếm đâu ra đồng ruộng để… bắt cua. Tui nhớ lắm cái “thú” cùn...