🚗Mỗi lần về quê, việc đầu tiên là ghé thăm Dì Năm Mến, nhắm chút mồi và hít hà cái mùi thơm Danh tửu. Dì Năm bật mí, để tạo nên hương vị sang cả này, mỗi khâu lựa chọn nguyên liệu đều phải rất kỳ công.

🌾💦🍌Đơn cử như nếp làm rượu phải từ xứ này trồng, loại nếp mùa Ba Tri dẻo thơm bậc nhất Nam Bộ mình. Còn pha cốt chuối hột thì chọn những trái chín vàng vừa tới, được sấy khô đúng chuẩn để vị ngọt đằm, chát dịu. Rồi mấy năm nay còn có thêm công nghệ lọc nước RO. Mỗi năm được kiểm tra định kỳ 1 lần, đảm bảo luôn có nguồn nước sạch để kháp rượu.

🤩Bởi vậy, nhấp chén rượu mà cứ vừa thấy mê say, sảng khoái, vừa thấy yên tâm cái bụng, nhắm thêm chút mồi là “khoái khoái” liền 😉