Những hạt lúa nếp hấp thu tinh hoa đất trời nhiều tháng ròng, được ủ 7 ngày đêm để chuyển hoá năng lượng âm dương của nước, men, đun qua lửa nhiệt cất tinh thành những giọt rượu nồng nàn. Tiếp tục hạ thổ tròn 365 ngày, bảo quản trong bình gốm Bát Tràng mát lạnh, những bầu quý tửu xứng đáng là sản vật quý hiếm chốn Cung Đình